El 29 de marzo, la localidad de Rincón de los Sauces será sede de la segunda edición del evento «Mujeres Asadoras de Chivo en Vaca Muerta», una celebración que combina gastronomía, cultura y tradición. Este evento, que nació para destacar el trabajo y la habilidad de las mujeres en una actividad típicamente asociada a los hombres, busca consolidarse como una de las fiestas más importantes de la región.

Carlos Fuentes, secretario de Gobierno de Rincón de los Sauces, confirmó la fecha y expresó el entusiasmo del municipio por el lanzamiento oficial. «Estamos muy contentos con esta segunda edición. El año pasado fue un éxito, con más de 30 parejas participantes de distintas partes de la provincia, y este año esperamos superar las 70 parejas, incluyendo competidoras internacionales de países como Brasil, Paraguay y Chile», comentó Fuentes.

Un evento sin requisitos más que las ganas de cocinar

El certamen está abierto a todas las mujeres que deseen participar, siempre y cuando se inscriban en parejas. «No hay requisitos especiales, más que venir con ganas de cocinar un buen chivo de nuestra región», explicó Fuentes. Los chivos serán provistos por la organización y tendrán un peso aproximado de 12 kilos, presentando un desafío tanto culinario como técnico para las participantes.

Más que una competencia, un encuentro cultural

El evento busca ir más allá de la competencia, fomentando el encuentro entre mujeres de diferentes regiones y países. «Es una jornada de intercambio, de revalorizar las tradiciones y de resaltar el trabajo de la mujer en actividades como la trashumancia y el campo», destacó Fuentes.

Las participantes tendrán la posibilidad de traer su propia leña para darle un toque personal al asado, lo que, según Fuentes, «hace que cada chivo sea único». Además, un jurado especializado evaluará aspectos como la cocción, el manejo del fuego y la presentación final para determinar el chivo ganador.

Rifa y premios

En el marco del evento, se realizará una gran rifa con importantes premios, incluyendo un Fiat Cronos cero kilómetro, un televisor y una notebook. Los interesados pueden adquirir los números de la rifa por 30.000 pesos o en dos cuotas de 15.000 pesos, contactando al 299-570-0633.

Un impacto que trasciende lo local

La primera edición dejó una huella significativa en la comunidad, uniendo a participantes y espectadores en un ambiente de camaradería y diversión. «El año pasado fue una fiesta para toda la provincia. Este año queremos que sea aún más grande, destacando no solo a Rincón de los Sauces, sino a todo el norte neuquino», concluyó Fuentes.