Según un relevamiento realizado en el primer trimestre del año los productos de primera necesidad aumentaron hasta casi un 70%. Los precios de los alimentos se incrementaron impulsados por los productos de almacén, frutas y verduras, y las carnes.
El informe realizado por el Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), arrojó un incremento en productos de la Canasta Básica Alimentaria: Almacen (75, 16%), por otra parte, frutas y verduras (68,95%) y las carnes (62,01%)
Los alimentos suben 70% en tres meses
Mientras tanto, según el relevamiento mensual de 57 productos de la Canasta Básica de Alimentos (CAB) que se realiza desde el Índice Barrial de Precios (IBP) en 850 comercios de cercanía de veinte distritos del conurbano bonaerense en febrero los rubros de almacén, carnes y frutas subieron un 14,12%.
Así, una familia de dos adultos y dos hijos pequeños en noviembre 2023 necesitaba para alimentarse durante treinta días $182.905,48; tres meses después, en febrero, la misma familia requirió para comprar los mismos productos $310.431,58: debió sumar a estos gastos indispensables para su alimentación familiar $127.526,10 (+69,72%).
Si consideramos los valores de la Canasta Básica Total (CBT) que además de los alimentos contiene un universo más amplio de productos que son igualmente indispensables para la vida cotidiana (salud, educación, transporte, tarifas del hogar, etc) la misma familia de cuatro integrantes que en noviembre necesitaba $393.243,07 en febrero pasado requirió $665.011,27 o sea debió sumar $261.768,20 (66,57%+) para solventar los mismos gastos.
